Restaurant Arrea!
Ausgangspunkt für das gastronomische Projekt des bekannten baskischen Kochs Edorta Lamo sind die urige Kultur und der ursprüngliche Charakter seines Heimatortes Santa Cruz de Campezo. Auf baskisch Santikurutze Kanpezu genannt, beherbergt der kleine Ort noch ein weiteres erfolgreiches Unternehmen: Die Grupo Gámiz. Schon alleine deshalb...